Iris tipis bawang merah sedangkan bawang putih di geprek dahulu kemudian cincang halus, dan potong2 bahan lain seperti sosis, cabai rawit dan sayuran

Rebus mie burung dara urai dgn minyak wijen agar mie tidak lengket

Oseng bawang merah dan bawang putih beserta cabai sampai layu baru masukkan sosis dan daun bawang

Masukkan mie lalu bumbui dgn kecap dan saos, agar lebih nikmat masukkan kecap inggris, kecap ikan, saos tiram dan sedikit lada sesuai selera

Kemudian baru masukkan sayur agar tidak terlalu layu masak hingga matang dan agak smokey

Mie siap dihidangkan dengan telur mata sapi.. selamat mencoba 😁