Asem-asem daging buncis tahu

Name: Asem-asem daging buncis tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 200 gram buncis; 1 kotak tahu sutera potong2 & goreng; Bumbu-bumbu:; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 buah cabe hijau besar; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula jawa; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam

Eny_enys @kitchenny_ab

Memasuki musim pancaroba,cuaca kadang panas kadang tiba-tiba hujan,anak & suami mulai batuk pilek,biar stamina fit masakin yang berkuah aja.

#PejuangGoldenBatikApron
#Stayhealthy

Memasuki musim pancaroba,cuaca kadang panas kadang tiba-tiba hujan,anak & suami mulai batuk pilek,biar stamina fit masakin yang berkuah aja.

#PejuangGoldenBatikApron
#Stayhealthy

Lebih banyak

Asem-asem daging buncis tahu

Eny_enys @kitchenny_ab

Memasuki musim pancaroba,cuaca kadang panas kadang tiba-tiba hujan,anak & suami mulai batuk pilek,biar stamina fit masakin yang berkuah aja.

#PejuangGoldenBatikApron
#Stayhealthy

Memasuki musim pancaroba,cuaca kadang panas kadang tiba-tiba hujan,anak & suami mulai batuk pilek,biar stamina fit masakin yang berkuah aja.

#PejuangGoldenBatikApron
#Stayhealthy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

300 gramdaging sapi
200 grambuncis
1 kotaktahu sutera potong2 & goreng
Bumbu-bumbu:
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 buahcabe hijau besar
10 buahcabai rawit
2 buahtomat
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 lembardaun salam
1 sdmgula jawa
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus daging sapi dengan api sedang dengan metode 5:30:7,buang buihnya saat baru mendidih.
Potong2 buncis,bawang & cabe hijau
2

Setelah daging empuk masukkan bawang2 yg sudah diiris,cabe hijau jahe,lengkuas,daun salam,gula jawa,garam rebus kembali kira2 10 menit hingga bumbu meresap
3

Masukkan buncis, tahu,tomat yang sudah dipotong2,cabai rawit utuh,didihkan kembali hingga matang,cicipi rasa