Nasi Gila (Crazy Rice)

Name: Nasi Gila (Crazy Rice)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong daging ayam paha fillet; 3 batang sosis; 6 butir bakso; 1 buah wortel kecil; 5 lembar kubis; 2 bonggol sawi hijau; 1 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; 1 buah tomat; 1 buah timun; 3 butir telur ayam; 2 sdm saus sambal; 1 sachet sambal; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk dan penyedap rasa; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Minyak goreng; 100 ml air; 3 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 2 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 sdt lada butir

Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Hai bunda ,
Masak masak simple lagi tapi ini enak banget buat teman makan nasi 😍😍 kita masak nasi gila 😋🔥 buat bekal orang tersayang juga bisa lho , ini pertama kali ku bikin sendiri, biasanya beli di abang abang ,, jadi lebih enak buatan sendiri pokoknya nampoll bangett😍🔥,
Yuk coba buat dirumah bund
Happy Cooking and stay healthy 👩🏻‍🍳👌🏻

#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #resepmasakan #resepmasakanseharihari #resepmakanan #reseponline #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #nasigila #nasigilapedas #crazyrice

Lebih banyak

Nasi Gila (Crazy Rice)

Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 potongdaging ayam paha fillet
3 batangsosis
6 butirbakso
1 buahwortel kecil
5 lembarkubis
2 bonggolsawi hijau
1 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay
1 buahtomat
1 buahtimun
3 butirtelur ayam
2 sdmsaus sambal
1 sachetsambal
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap inggris
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk dan penyedap rasa
1 sdtminyak wijen
secukupnyaMinyak goreng
100 mlair
Bahan bumbu halus :
3 siungbawang putih
8 butirbawang merah
2 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1 sdtlada butir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan,cuci bersih, tiriskan.
Iris iris wortel,kubis, sawi hijau, bawang bombay,daun bawang,
Serta potong potong daging ayam,sosis dan bakso.
Haluskan semua bahan bumbu halus (saya blender agar halus merata)
2

Panaskan wajan ukuran besar dengan sedikit minyak goreng campur minyak wijen.
Masukan bumbu yang telah dihaluskan aduk hingga harum.
3

Tambahkan irisan bawang bombay, aduk hingga bawang bombay terlihat agak layu, tambahkan potongan daging ayam, aduk aduk sebentar hingga daging ayam setengah matang, tambahkan irisan sosis dan bakso aduk aduk kembali hingga merata.
4

Tambahkan telur, urak arik hingga telur tercampur rata dan matang, tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram,aduk rata kemudian tambahkan saus sambal dan sambal sachet.
Aduk kembali hingga merata
5

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu ayam bubuk.
Masukan sayuran kubis dan wotelnya saja terlebih dahulu masak hingga sayuran agak layu,
Tambahkan air aduk rata hingga mendidih.
Kemudian lanjutkan dengan memasukan sayuran sawi hijau dan daun bawang (agar tetap terlihat hijau segar).
Masak dengan cara diaduk aduk hingga tercampur rata seluruhnya
6

Masak terus hingga terlihat menyusut dan mendidih.
(Koreksi rasa).
Setelah matang seluruhnya, matikan api kompor dan sajikan bersama nasi hangat dan potongan timun dan tomat.
Taburi daun bawang (sesuai selera ya)
Jangan lupa makan pakai kerupuknya agar lebih nikmat 😋💖