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Accras de morue
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Accras de morue

Mr18
Mr18 @Mr18

Savoureux accras à dégouster en toutes circonstances

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Ingrédients

3 à 4 minutes
/
  1. 200 grmorue
  2. 4 pincées de mélange 4 épices
  3. 1oignon
  4. 2 goussesd'ail
  5. 2 branches de persil
  6. 4 branches de cives
  7. 1pointe de purée de piment
  8. 1piment végétarien
  9. 120 grde farine
  10. 180 mld'eau
  11. 8 grde levure chimique
  12. 1citron
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Instructions de cuisine

3 à 4 minutes
  1. 1

    Dessaler la morue.
    Dans un bol mettre l'ail écrasé, le jus du citron, l'oignon haché, le mélange 4 épices,
    le piment végétarien coupé en petits dés,la pointe de piment, le persil et les cives hachés et mélanger.
    Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter l'eau froide et mélanger une dernière fois.

  2. 2

    Faire chauffer l'huile de friture, quand elle est chaude verser de petites quantités de pâte à l'aide d'une cuillère à café, cuire 3 à 4 minutes environ jusqu'à ce que les accras soient dorés.
    Mettre sur du papier absorbant et dégustez😋😋

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Mr18
Mr18 @Mr18
le lundi 10 octobre 2022 10h27
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