Robinson
Pâtisserie traditionnelle des Dom-Tom, le gâteau Robinson est une recette peu connue. Pourtant c'est un véritable délice simple à réaliser .
La confiture de base est une confiture de goyave . Libre à vous d'adapter selon vos goûts
Robinson
Pâtisserie traditionnelle des Dom-Tom, le gâteau Robinson est une recette peu connue. Pourtant c'est un véritable délice simple à réaliser .
La confiture de base est une confiture de goyave . Libre à vous d'adapter selon vos goûts
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
La recouvrir de papier cuisson et de bille d'argile.
Cuire 15 minutes à 180 degré
Ôter le papier cuisson et les billes et laisser refroidir - 2
Étaler la confiture sur le fond de tarte lorsqu'il est froid
- 3
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une belle pousse.
Ajouter délicatement la farine tamise à l'aide d'une spatule.Étaler la pâte obtenue sur la confiture.
- 4
Cuire 20 minutes à 180 degrés
Laisser refroidir avant de servir
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