Banana bread

Name: Banana bread
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g Farine; 2 Œufs; 160 g Sucre; 2 cuillères à café Levure chimique; 1/2 cuillère à café Bicarbonate; 1 pincée Sel; 3 bananes bien mûres; 85 g Beurre; 2 cuillères à soupe Lait; Pépites de chocolat selon les goûts

Elisabeth Cbr @saintefutile

Banana bread

Elisabeth Cbr @saintefutile

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Ingrédients

50 à 55 minutes

6 personnes

250 gFarine
2Œufs
160 gSucre
2 cuillères à caféLevure chimique
1/2 cuillère à caféBicarbonate
1 pincéeSel
3bananes bien mûres
85 gBeurre
2 cuillères à soupeLait
Pépites de chocolat selon les goûts

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Instructions de cuisine

50 à 55 minutes

1

Préchauffer le four à 165°C
2

Mélanger 150 g de la farine avec sucre, levure, bicarbonate et sel.
3

Ajouter les bananes écrasées, le beurre et le lait.
4

Battre doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis vigoureusement pendant 2 minutes.
5

Ajouter les œufs et le reste de la farine. Bien mélanger.
6

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
7

Beurrer un moule à cake et verser la pâte.
8

Faire cuire à 165°C pendant 50 à 55 minutes en vérifiant la cuisson.