Muffins moelleux Myrtilles 🫐 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐

Une recette légère et igbas
Délicatement sucré avec le sirop d’agave ( possibilité d’ajouter plus de sucrant en fonction du goût)
Possibilité de remplacer la farine de sarrasin par une autre farine igbas
Muffins moelleux Myrtilles 🫐 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
Une recette légère et igbas
Délicatement sucré avec le sirop d’agave ( possibilité d’ajouter plus de sucrant en fonction du goût)
Possibilité de remplacer la farine de sarrasin par une autre farine igbas
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige
👉réserver - 2
Dans le thermomix Ajoutez les ingrédients secs
Ajoutez les jaunes d’œufs battus, le sirop d’agave, la compote et le jus de citron
Mélanger pour obtenir une pâte homogène
👉15 sec/Vit 4 - 3
Transvasez dans 1 saladier 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige
Versez dans des petits moules individuels à muffins
Puis ajoutez les myrtilles fraîches et enfoncez l’es légèrement dans la pâte - 4
Cuisson 20 minutes à 180 degrés (cuisson en fonction de votre four)
- 5
Se conserve plusieurs jours dans une boîte au réfrigérateur
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