Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les blanc avec le sucre jusqu'à obtenir un meringue ferme

Ajouter délicatement la farine et la poudre d'amande.

Puis le chocolat fondu

Repartir la préparation dans des ramequins.

Cuire les tout 15 à 20 minutes à 170 degrés.