Nugget sederhana

Name: Nugget sederhana
Yield: 10-12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging ayam (dicincang halus); 1 bh tahu (dihaluskan); 1 bh wortel (potong kotak² kecil); Segenggam misoa; 2 btr telur; 2 sdm tepung terigu (munjung); 2 btg bawang pre/daun bawang (rajang halus/); 1/2 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdm garam; 1/2 sdm bawang putih bubuk; 1/4 sdm gula; 1/4 sdm lada bubuk; 50 ml air

Siscka Terishia @cook_23934378

Nugget ini memakai bahan seadanya, bahkan tanpa menggunakan tepung roti. Setelah dikukus bisa langsung dimakan. Kalau dalam penampakan foto saya, saya goreng lagi.

Lebih banyak

Nugget sederhana

Siscka Terishia @cook_23934378

Nugget ini memakai bahan seadanya, bahkan tanpa menggunakan tepung roti. Setelah dikukus bisa langsung dimakan. Kalau dalam penampakan foto saya, saya goreng lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 potong

1 onsdaging ayam (dicincang halus)
1 bhtahu (dihaluskan)
1 bhwortel (potong kotak² kecil)
Segenggammisoa
2 btrtelur
2 sdmtepung terigu (munjung)
2 btgbawang pre/daun bawang (rajang halus/)
1/2 sdmkaldu bubuk
3/4 sdmgaram
1/2 sdmbawang putih bubuk
1/4 sdmgula
1/4 sdmlada bubuk
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus misoa hingga lunak, lalu rendam di air biasa, tiriskan.
Jika tidak ada, bisa diganti dengan soun
2

Campur jadi satu semua bahan, aduk rata, koreksi rasa.
3

Jika rasa sudah pas, panaskan kukusan. Tuang nugget ke dalam wadah cetakan/loyang yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu.
4

Kukus selama 15-20 menit (hingga matang). Tusuk dengan tusukan sate untuk memastikan bahwa nugget benar-benar sudah matang.
5

Setelah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan hingga dingin.
6

Setelah dingin, keluarkan nugget dari wadah cetakan, lalu potong-potong sesuai selera.
7

Nugget bisa langsung dimakan, atau digoreng dulu. Bisa juga dibalur dengan tepung roti.