Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Il existe de la morue déjà tout préparée dans le commerce.
Sinon Faire dessaler votre morue la veille.
Faire cuire 10 min.
Enlever les arrêtes et émietter
- 2
Couper les oignons en dés ainsi que les cives. Hacher la coriandre et le persil.
Faire revenir le tout avec l'huile dans une casserole. Ne pas mettre l'ail tout de suite
- 3
Une fois les oignons bien roussis ajouter l'ail
- 4
Ajouter la morue et bien mélanger à feu doux.
Poivrer et pimenter à convenance.
- 5
Dans un autre récipient Préparer la béchamel avec le beurre la farine le lait et la crème fraîche.
- 6
Une fois la béchamel prête la verser sur la morue et bien mélanger.
- 7
Goûter et assaisonner à convenance
- 8
Déposer la préparation dans un plat à tarte et recouvrir de gruyère râpé.
- 9
Enfourner 20 minutes à 180 degrés
La tarte doit être dorée
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