Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
Un gâteau rapide et délicieux qui change des autres fruits 😋
Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
Un gâteau rapide et délicieux qui change des autres fruits 😋
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
- 2
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout.
Ajouter la farine tamisée et la levure et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- 3
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 4
Faire le caramel :
Dans une poêle, faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau) puis caraméliser. Il doit devenir bien ambré.
- 5
Le verser dans le moule à manqué, puis l'incliner pour le tapisser entièrement de caramel. Ajouter les rondelles d'ananas. (S'il vous reste de l'ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte. 😉).
- 6
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 à 40 min. (Surveiller car ça dépend du four, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre.).
- 7
Démouler le gâteau.
Vous pouvez éventuellement l'imbiber du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas 😉
- 8
Bonne dégustation 😋
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