Ati Ampela Lada Hitam

Name: Ati Ampela Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati ampela ayam; 1 btr bawang Bombay (potong); 5 bj Lombok hijau (potong serong); 1 sdm saus tiram; 2 siung bawang putih (uleg); 5 siung bawang merah (uleg); 1/4 sdt lada hitam bubuk; 3 sdm saus lada hitam; 1/4 sdt kaldu jamur; Sedikit air

Claudia Khristina @JJLiem18

Surabaya

Lagi pingin ati ampela dalam versi yang tidak biasa. Alhasil dimasak lada hitam deh.. Dan Paksu ternyata suka banget.

Lebih banyak

Ati Ampela Lada Hitam

Claudia Khristina @JJLiem18

Surabaya

Lagi pingin ati ampela dalam versi yang tidak biasa. Alhasil dimasak lada hitam deh.. Dan Paksu ternyata suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgati ampela ayam
1 btrbawang Bombay (potong)
5 bjLombok hijau (potong serong)
1 sdmsaus tiram
2 siungbawang putih (uleg)
5 siungbawang merah (uleg)
1/4 sdtlada hitam bubuk
3 sdmsaus lada hitam
1/4 sdtkaldu jamur
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga matang dan potong sesuai selera
2

Uleg bawang putih dan bawang merah
3

Tumis bahan uleg tersebut, masukkan bawang Bombay dan Lombok hijau
4

Masukkan air sedikit. Lalu ati ampela, saus lada hitam, saus tiram dan kaldu jamur
5

Aduk hingga bumbu meresap dan sajikan