Velouté de radis noir

Name: Velouté de radis noir
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 600 g radis noir; 400 g pommes de terre; 1 bouillon cube; 1 cuillère à soupe persil; 900 ml d’eau; 1 pincée poivre; 20 g fève crue

Chounette @chounette

Voici un légume riche en calcium et en potassium avec un effet positif sur notre digestion. Parfait pour l’hiver.

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Velouté de radis noir

Chounette @chounette

Voici un légume riche en calcium et en potassium avec un effet positif sur notre digestion. Parfait pour l’hiver.

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

600 gradis noir
400 gpommes de terre
1bouillon cube
1 cuillère à soupepersil
900 mld’eau
1 pincéepoivre
20 gfève crue

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Peler les radis noirs, l’oignon ainsi que les pommes de terre.
2

Faire revenir l’oignon 2 minutes dans un peu d’huile. Ajoutez ensuite les radis noirs préalablement coupés en morceaux ainsi que les pommes de terre 🥔. Faites colorer un peu vos légumes.
3

Laissez cuire 20 minutes. Mixez et ajoutez la fêve de tonka râpée ainsi que le poivre et le persil ciselé. Servez chaud.