Chouchoux de Noël 🎄

Lyloo Drugspit
Lyloo Drugspit @lyloodrugspit
Neydens, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Quoi de plus festif et régressif que des chouchoux ??
Simple, rapide, et riche en déclinaisons !!
On peut rester sur les traditionnels mais pour moi, ça a été la fête 🍾 !! Amandes, noix de cajou, cacahuètes 🥜, noisettes ..
À faire en famille avec les enfants 😊
Cette recette se conserve dans une boite fermée plusieurs jours

#recettesdefete
#gourmandisesaoffrir

Chouchoux de Noël 🎄

Quoi de plus festif et régressif que des chouchoux ??
Simple, rapide, et riche en déclinaisons !!
On peut rester sur les traditionnels mais pour moi, ça a été la fête 🍾 !! Amandes, noix de cajou, cacahuètes 🥜, noisettes ..
À faire en famille avec les enfants 😊
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Ingrédients

Environ 20 minutes
Pour les gourmands !
  1. 100 gchaque oléagineux (noix, amandes, noisettes, pistaches, cacahuètes, macadamia …)
  2. 100 gsucre pour chaque 100 g d’oléagineux
  3. 100 gd’eau pour chaque 100g de sucre

Instructions de cuisine

Environ 20 minutes
  1. 1

    Dans une poêle, mettre les oléagineux (noix, noisettes, pistaches, amandes, cajou, macadamia, cacahuètes).
    Ajouter l'eau et le sucre et mettre sur feu moyen.
    Remuez régulièrement avec une cuillère en bois.

  2. 2

    Dans un premier temps, l'eau et le sucre vont bouillonner, puis quand l'eau se sera évaporée, le sucre va cristalliser autour de chaque noix.
    Remuez toujours.
    Au bout de 15 minutes de cuisson (suivant la quantité) et quand les noix sont bien caramélisées et brillantes, retirer la poêle du feu et étaler les cerneaux sur une plaque antiadhésive.
    Les laisser refroidir et les détacher les uns des autres si besoin à l'aide d'une spatule en bois.

  3. 3

    Il ne vous reste plus qu'à vous régaler, les offrir, les partager autour d'un café !!

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Lyloo Drugspit
Lyloo Drugspit @lyloodrugspit
le
Neydens, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Coucou tout le monde !Je vous partage mes inspirations, mes créations avec grand bonheur.Cuisiner et surtout pâtisser sont une passion ❤️‍🔥N’hésiter pas à me dire si vous avez testé mes recettes et me donner vos avis !😘
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Difficile de s’arrêter quand on commence à les manger ☺️

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