Préchauffer le four à 170°

Dans un saladier, mélanger du bout des doigts, le beurre coupé en petits morceaux avec les sucres

Ajouter la farine, la fleur de sel, les épices et le jaune d’œuf. Malaxer afin d’obtenir une boule de pâte lisse. Filmer au contact. Mettre au frigo 30 mn

Couper des morceaux de pâte. Étaler chaque morceaux entre 2 feuilles de papier cuisson. À l’aide d’un emporte pièce, découper les personnages

Décorer avec un glaçage selon votre inspiration !!!!!!