hervouet veronique

pastèque sans la peau • yaourt soja ou autres • sucrant de votre choix • Glaçons

tranches de pain de mie • carrés frais • fromage blanc • concombre • Persillade • Sel • Poivre

concombre coupé finement en lanières à la mandoline • oeuf dur • boîte de maquereau grillé • fromage blanc • moutarde • Sel • Poivre

sardines • Gros sel • Laurier

pavés de saumon • tagliatelles sèches • crème fraîche • tomates cerises coupées en deux • échalote émincée • tablette légumes • eau • Poivre • Sel • Persil

pâtes crues • poivrons rouges • crème de soja ou crème fraîche • d’ail • paprika fumé • sel • poivre

beurre demi sel • sucre poudre • eau • farine de blé T65 • levure chimique (à peine) • cacao • lait • Arôme vanille

tomates rouges • concombre épluché • poivron rouge épépiné • oignon épluché • d’ail épluchées • Coriandre fraîche ou basilic • pain de mie • huile d’olive • vinaigre de xérès • Sel • Piment d’Espelette

champignons frais coupés en lamelles • pâtes sèches complètes • huile d’olive • pâte miso • bouillon de légumes • eau • maïzena • levure maltée (ou parmesan râpé) • crème végétale (ou crème fraîche) • oignon haché • ail hachée • poivre

semoule couscous grains moyen • purée de tomates • eau • concombre grossièrement haché • poivron grossièrement haché • tomates cerises coupées en morceaux • oignon haché • Menthe ciselée • jus de citron • Sel • Poivre

carottes épluchées et coupées finement à la mandoline • huile de sésame • sauce soja -43% de sel • ail semoule • feuille de Nori coupée finement ou réduite en paillettes • paprika fumé • Poivre

courgettes râpées • carottes râpées • oeuf entier • maïzena • cumin • Sel

aubergine • pois chiches cuits, rincés et égouttés • skyr ou petits suisses • huile de sésame • d'ail pressée • cumin • purée de sésame • jus de citron • sel • poivre

bouquet de brocolis • allumettes de bacon fumé • huile • pommes de terre cuites à la vapeur • sel • poivre

oeuf entier • lait ou boisson végétale • farine T65 • levure chimique • Erythritol ou autres sucrants • fraises +/- • Arôme vanille

pommes épluchées • rhubarbe épluchée • vanille • eau +/- • Pas de sucrant, à vous de voir

Pour le fond de tarte: • œuf entier • fromage blanc 0% • levure chimique • farine de blé T65 • sel • Pour la garniture : • saumon fumé • pointes d’asperges cuites • cottage cheese • radis • tomate cerise •

œufs entiers • Erythritol ou autres sucrants • farine de blé T65 ou T55 • levure chimique • Arôme vanille

d’asperges vertes • jus de citron • eau • Gros sel • Pour la sauce : • oeufs durs • skyr ou yaourt grec • moutarde • échalote hachée • câpres • estragon • Sel •

skyr ou yaourt grec ou petits suisses • œufs entiers • sucre de bouleau ou autres sucrants • chocolat noir dessert • cacao sans sucre • Arôme vanille