Iga babi kecap

Name: Iga babi kecap
Yield: 2 -4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tulang daging iga babi; 5 sdm Kecap; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm Kecap asin; 1 bungkus Ladaku; secukupnya Black paper; secukupnya Gula pasir; 4 buah Bawang putih, di geprek; 5 buah Bawang merah, di iris tipis

Mommy Queen @cook_14560770

Iga babi kecap

Mommy Queen @cook_14560770

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 -4 org

1/2 kgTulang daging iga babi
5 sdmKecap
2 sdmSaos tiram
1 sdmKecap asin
1 bungkusLadaku
secukupnyaBlack paper
secukupnyaGula pasir
4 buahBawang putih, di geprek
5 buahBawang merah, di iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tulang daging iga babi di rebus sekitaran 15-20menit, setelah itu tiriskan dan marinasi dengan kecap manis, saos tiram, kecap Asin dan black paper, diamkan 30 menit.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan masukan daging tulang iga, masukan air secukupnya.
3

Masukan kembali bumbu secukupnya, kecap manis, saos tiram,kecap asin, black paper, ladaku, gula. Masak dengan wadah tertutup smpai kuah mengental dan daging empuk.
4

Koreksi rasa, jika sudah pas. Sajikan 🥰