Resep Gulai Ayam

Name: Resep Gulai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 buah kentang; 5 batang kacang panjang; 1 sdt garam; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt penyedap rasa; 1 liter santan; 200 ml air; 1 iris jahe; Minyak goreng untuk menumis; 1 sdt gula; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 100 gram cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 potong terasi; 2 cm kunyit; 2 cm jahe

Dapur Akak @zannis30

Resep gulai ayam biasanya menggunakan gabungan berbagai rempah-rempah khas Nusantara dan disajikan di atas nasi putih hangat.

Lebih banyak

Resep Gulai Ayam

Dapur Akak @zannis30

Resep gulai ayam biasanya menggunakan gabungan berbagai rempah-rempah khas Nusantara dan disajikan di atas nasi putih hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
5 buahkentang
5 batangkacang panjang
1 sdtgaram
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtpenyedap rasa
1 litersantan
200 mlair
1 irisjahe
Minyak goreng untuk menumis
1 sdtgula
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
100 gramcabe merah
5 buahcabe rawit
1 potongterasi
2 cmkunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,kentang dan kacang panjang yang sudah di potong potong lalu sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan santan bersamaan dengan 200 ml air.
3

Aduk-aduk merata jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan kentang, serai,daun salam dan daun jeruk.
4

Masukkan garam,gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan kacang panjang yang sudah di potong. Gulai ayam siap dihidangkan.