Kupas jengkol muda, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jengkol lalu tiriskan

Tumis bumbu yang di haluskan tadi, aduk- aduk hingga bumbu harum.

Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan jengkol yang sudah di goreng tadi, aduk- aduk hingga merata kemudian matikan kompor.
Sambal jengkol siap di sajikan, nikmat disantap bersama nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba :)