Ayam rica cabe rawit hijau
Dulu dikasih ayam rica-rica dari teman mamah dan rasanya enak segar tapi takarannya bikin pusing karena dia pakai takaran harga. Misalnya: bawang merah beli 2000 an, cabe beli 2000an tapi nyisa dikit 🤣🤣. Resepnya bisa rubah tergantung harga bahan bahan ini sih 🤣. Jadi ditulis biar ga lupa
Ayam rica cabe rawit hijau
Dulu dikasih ayam rica-rica dari teman mamah dan rasanya enak segar tapi takarannya bikin pusing karena dia pakai takaran harga. Misalnya: bawang merah beli 2000 an, cabe beli 2000an tapi nyisa dikit 🤣🤣. Resepnya bisa rubah tergantung harga bahan bahan ini sih 🤣. Jadi ditulis biar ga lupa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam pakai garam lalu bilas. Cara ini bisa dilakukan agar tidak amis. Pakai jeruk nipis pun bisa
- 2
Chopper bawang merah dan bawang putih hingga halus, lalu masukan cabe rawit dan chopper kasar. Jangan pakai air. Diulek pun bisa.
- 3
Ke dalam wajan masukan minyak sedikit, tumis bumbu sebentar, masukan garam gula. setelah itu masukan ayam
- 4
Aduk terus ayam agar terlumuri dengan bumbu. Jangan ditambah air, karena kita pakai air dr ayam. Pengalaman saya tambah air bumbunya ga segar. Apinya sedang menuju kecil. Sesekali tutup agar air dari ayam keluar terus aduk lagi. Cara ini dilakukan sampai ayam matang ditandai dengan keluarnya minyak dari ayam
- 5
Koreksi rasa. Tambah kemangi aduk sampai layu
- 6
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar