Sayur bandeng kuah kuning

Name: Sayur bandeng kuah kuning
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng; 1/4 kol; 1 buah wortel; 2 buah jeruk nipis; secukupnya Daun bawang; 300 ml air; 4 ruas bawang merah; 3 ruas bawang putih; 2 ruas kunyit (kunyit bubuk); 1/2 ruas lengkuas; 3 Lembar daun salam; 3 Lembar daun jeruk; 2 batang sereh; secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa

Suhailah Nahdah @bana1011

Lagi bosen dgn menu ikan yg digoreng terus, cusss kita capcuzzz buat menu ikan yg berkuah yaaa gaess 😁

Lebih banyak

Sayur bandeng kuah kuning

Suhailah Nahdah @bana1011

Lagi bosen dgn menu ikan yg digoreng terus, cusss kita capcuzzz buat menu ikan yg berkuah yaaa gaess 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

1 ekorikan bandeng
1/4kol
1 buahwortel
2 buahjeruk nipis
secukupnyaDaun bawang
300 mlair
Bumbu dapur :
4 ruasbawang merah
3 ruasbawang putih
2 ruaskunyit (kunyit bubuk)
1/2 ruaslengkuas
3 Lembardaun salam
3 Lembardaun jeruk
2 batangsereh
secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ikan sesuai selera, lalu lumurin oleh perasan jeruk nipis serta garam
2

Iris bawang putih dan bawang merah, lalu ulek kunyit hingga halus dan geprek lengkuas serta sereh
3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, setelah itu masukan air, ikan bandeng, wortel, kol, daun bawang, bumbu halus kunyit, lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, dan perasan jeruk nipis..
4

Tunggu sampai mendidih dan cek rasa