Ayam Suwir
Berawal dari pak suami yang minta dimasakin ayam suwir. Baru terlaksana waktu weekend saat libur kerja dan kumpul bersama keluarga. Resep ini ala rumahan yaaa, dengan bumbu yang sederhana dijamin rasanya nikmat dan bikin nambah nasi anget berkali kali😋🤭👌
Ayam Suwir
Berawal dari pak suami yang minta dimasakin ayam suwir. Baru terlaksana waktu weekend saat libur kerja dan kumpul bersama keluarga. Resep ini ala rumahan yaaa, dengan bumbu yang sederhana dijamin rasanya nikmat dan bikin nambah nasi anget berkali kali😋🤭👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam hingga bersih, lalu berikan bumbu penyedap rasa, kaldu jamur, sedikit Lada dan garam. Kemudian, direbus hingga bertekstur empuk.
- 2
Setelah direbus, daging ayam digoreng ke minyak yang sudah panas lalu tiriskan. Diamkan sebentar, kemudian daging ayam di suwir suwir.
- 3
Siapkan bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, Cabai merah keriting, Cabai setan, kemiri, kunyit, kencur, daun jeruk. Kemudian goreng bumbu sampe harum, lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu yang sudah digoreng, kemudian ditumis tambahkan penyedap rasa, Lada bubuk, garam, dan masukkan daun jeruk
- 5
Masukkan ayam yang sudah di suwir suwir ke dalam bumbu yang sudah ditumis harum
- 6
Aduk hingga merata, lalu koreksi rasa.
- 7
Ayam suwir siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar