Oseng Daging Sapi no Mercon

Name: Oseng Daging Sapi no Mercon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging sapi (bagian betis; khas dalam); 15 bawang merah iris tipis; Bumbu Halus:; 7 siung bawang putih; 5 Cabe merah kriting; 1 cm jahe; Bumbu lainnya:; secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Gula garam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; secukupnya Kecap; 10 Cabe rawit sesuai selera; 1/2 sdt lada bubuk; 1 bungkus kecil santan instan; 4 buah tomat

Dian Ek @3k_dian

Sumenep

Nonton iklan bakulan oseng mercon sering lewat di beranda ig, jadi pengen juga.. tapi anak-anak ga mungkin bisa makan yang pedas2, jadi eksekusilah sendiri..
Recook resep dari chanel YT Rayyan Al Ghazali, trims kk.. keluargaku suka semua☺

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi no Mercon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

250daging sapi (bagian betis; khas dalam)
15bawang merah iris tipis
Bumbu Halus:
7 siungbawang putih
5Cabe merah kriting
1 cmjahe
Bumbu lainnya:
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaGula garam
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai
secukupnyaKecap
10Cabe rawit sesuai selera
1/2 sdtlada bubuk
1 bungkus kecilsantan instan
4 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Sebelumnya, rebus daging sampe empuk, lalu potong dadu. Sisihkan daging dan air kaldunya.
2

Tumis irisan bawang merah sampai setengah kering lalu masukkan bumbu halus, masukkan lada, daging, aduk sebentar.
Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, aduk lagi.
3

Masukkan air kaldu, aduk rata.
Ketika air mulai berkurang, masukkan tomat, cabe rawit, santan.
Tambahkan gula garam dan kecap. Aduk terus dan Masak sampai air menyusut.