Mie Nang (mie goreng minang)

Name: Mie Nang (mie goreng minang)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Rebusan mie telur; 4 siung kasar bawang merah dan 2 siung bawang putih; Lengkuas dan jahe giling (masing2 1/2sendok teh?; 1/4 sendok teh Kemiri dan kunyit masing²; 1 sendok makan Cabai giling kriting (boleh campur rawit); secukupnya Kecap; Sejumput ketumbar giling; secukupnya Garam; secukupnya Daun sup dan daun bawang; Sereh geprek satu ruas, daun salam dan daun jeruk 1 lembar; Tomat ukuran sedang 1/saus tomat; 1 butir Telur (opsional)

Ria Amanda Yusra @ummujennaira

Bismillah... kalo ada walimahan d minang biasanya mie ini jadi pelengkap lauk hajatan... jd kalo l pengen gak musti nunggu di undang walimahan dlu ya Umm.. bisa d bikin d rumah... ini resep ala aq.. boleh d coba

Lebih banyak

Mie Nang (mie goreng minang)

Ria Amanda Yusra @ummujennaira

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 bungkusRebusan mie telur
4 siungkasar bawang merah dan 2 siung bawang putih
Lengkuas dan jahe giling (masing2 1/2sendok teh?
1/4 sendok tehKemiri dan kunyit masing²
1 sendok makanCabai giling kriting (boleh campur rawit)
secukupnyaKecap
Sejumputketumbar giling
secukupnyaGaram
secukupnyaDaun sup dan daun bawang
Sereh geprek satu ruas, daun salam dan daun jeruk 1 lembar
Tomat ukuran sedang 1/saus tomat
1 butirTelur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis semua bumbu secara bersamaan sampe harum
2

Tambahkan mie dan sayur yang sudah di rebus dan aduk hingga tercampur rata
3

Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa dan sesuaikan dengan selera, masak hingga pas.