Crêpes à la poudre d'amandes et arôme de rhum

viviane clabeck
viviane clabeck @la_cuisine_de_viv

Aujourd'hui c'est la chandeleur donc tradition oblige... on fait sauter les crêpes

Crêpes à la poudre d'amandes et arôme de rhum

Aujourd'hui c'est la chandeleur donc tradition oblige... on fait sauter les crêpes

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Ingrédients

  1. 3œufs
  2. 60 grpoudre d'amandes
  3. 1/2 litrelait
  4. 40 grbeurre fondu
  5. 20 grsucre
  6. Arôme de rhum ou 3 c à s de rhum
  7. 1 pincéesel (facultatif)
  8. 160 grfarine

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier mettez la poudre d'amandes et la farine.

  2. 2

    Faites un puit au milieu et ajoutez-y les œufs et le beurre fondu.

  3. 3

    Ajoutez ensuite le sucre et battez la pâte.

  4. 4

    Ajoutez le lait et le rhum ou l'arôme de rhum. Quand le tout est bien melangé, laissez reposer 1 heure.

  5. 5

    Faites les crêpes comme d'habitude (poêle chaude légèrement huilée et louchette de pâte).

  6. 6

    Il n'y a plus qu'à déguster.
    Très bonne dégustation 😋😋😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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