Baceman Telur Tempe Tahu

Name: Baceman Telur Tempe Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 2 buah tahu (aku potong menjadi 4); Secukupnya lengkuas (geprek); 1 buah sereh (geprek); 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1/2 meping gula merah ukuran kecil; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kecap; Secukupnya air; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar

Nikma Ryea @Nikma06

Baceman Telur Tempe Tahu

Nikma Ryea @Nikma06

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
2 buahtahu (aku potong menjadi 4)
Secukupnyalengkuas (geprek)
1 buahsereh (geprek)
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1/2meping gula merah ukuran kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakecap
Secukupnyaair
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dan goreng tahu sebentar saja supaya nanti tidak hancur..
2

Blender bumbu halus..
3

Tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas,sereh,daun salam dan juga daun jeruk hingga harum...
4

Jika sudah harum masukkan air hingga telur dan tahu bisa terendam..tambahkan gulmer,garam,dan penyedap rasa
5

Jika sudah mendidih masukkan tahu dan juga telur...kemudian tutup...masak hingga air agak menyusut...
6

Jika air sudah agak menyusut tambahkan secukupnya kecap manis...masak kembali hingga air menyusut...