Croustillons maison
Korishou Yo @korishouyo
Il manque deux photos que je dois refaire. Désolée 😔
#mardigras
Croustillons maison
Il manque deux photos que je dois refaire. Désolée 😔
#mardigras
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre, le sel et l'eau.
- 2
Hors du feu, versez la farine d'un coup et mélangez rapidement jusqu'à ce que la pâte ne tienne plus à la casserole.
- 3
Ajoutez les œufs, un à la fois. En battant vigoureusement entre chacun.
- 4
Formez de petites boules à l'aide d'une cuillère puis déposez-les délicatement dans la friteuse.
Attention l'huile doit être chaude mais pas bouillante.
- 5
Une fois gonflés et dorés, sortez les à l'aide d'un écumoire puis placez les sur du papier absorbant.
- 6
Saupoudrez les de sucre glace et dégustez tant que c'est chaud.
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