Pain perdu façon avocado toast
Pour un brunch anti gaspillage et tendance !
Un bon pain perdu salé ça ne se refuse pas.
#brunch
Pain perdu façon avocado toast
Pour un brunch anti gaspillage et tendance !
Un bon pain perdu salé ça ne se refuse pas.
#brunch
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Écraser l’avocat avec un filet de jus de citron
- 2
Couper votre pain en 2 puis le mettre à tremper dans l’œuf battu avec le lait. Bien imbiber les 2 cotés. Garder le reste de préparation.
- 3
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et faire dorer le pain sur les 2 côtés. Réserver.
- 4
Dans le reste de préparation de l’imbibage de pain perdu, ajouter un œuf et mélanger à la fourchette. Faire revenir dans une poêle chaude.
- 5
Déposer le pain dans une assiette, ajouter l’avocat écrasé, la tomate coupée en dés puis l’œuf brouillé. Parsemer de fleur de sel, de poivre et de piment d’espelette.
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