Sarden ikan pindang

Name: Sarden ikan pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 rantang ikan pindang yang sudah dibersihkan dari kotorannya; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah tomat besar; 1 buah Cabai merah dan bila suka pedas tambah Cabai rawit; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah Cabai merah; 1 siung bawang putih besar; 2 siung bawang merah besar; 1/2 ruas jahe geprek; 1 buah sereh geprek; 2-3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdm kecap manis; secukupnya Lada bubuk secukupnya,garam dan gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lauk yang satu ini favorit keluarga juga lo... juga gak kalah enaknya dengan daging sapi hehe.. Walaupun hanya ikan Pindang rantangan yang biasanya isi 3 .kalo dimasak ini pasti nambah nasi trus ..lauk ini juga cocok buat berbuka puasa yang sebentar lagi hanya tinggal menghitung harii saja...

Lebih banyak

Sarden ikan pindang

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2rantang ikan pindang yang sudah dibersihkan dari kotorannya
BUMBU HALUS :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahtomat besar
1 buahCabai merah dan bila suka pedas tambah Cabai rawit
BUMBU.YANG DIIRIS2 / DIRAJANG
1/2 buahbawang bombay
1 buahCabai merah
1 siungbawang putih besar
2 siungbawang merah besar
1/2 ruasjahe geprek
1 buahsereh geprek
BUMBU PELENGKAP :
2-3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmkecap manis
secukupnyaLada bubuk secukupnya,garam dan gula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pindang yang sudah dibersihkan dari kotorannya dan kepala dibuang y dan cuci bersih.selanjutnya ikan pindang goreng setengah matang aj.sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum baunya.selanjutnya masukan sereh dan jahe geprek.selanjutnya masukkan bumbu iris tumis sampai benar2 layu dan harum lalu masukkan bumbu pelengkapnya dan tambahkan air dikit dan masukan ikan pindangnya.masak sampai matang koreksi rasa bila cukup matikan kompor.kalo ingin ada kuah bisa tambahkan dikit aj ya biar sedap...siap hidangkan dengan nasi hangat, pasti nambah nasi...😊