Cookie mannele aux deux chocolats

Patisseriesdechoupie
Patisseriesdechoupie @patisseriesdechoupie

En voilà un joli cookie à dévorer à plusieurs 😉 Il à été très apprécié par mes collègues ! Du gourmand, du croquant ! Encore une recette facile et rapide à faire que je vous conseille vivement de tester 😉

Cookie mannele aux deux chocolats

En voilà un joli cookie à dévorer à plusieurs 😉 Il à été très apprécié par mes collègues ! Du gourmand, du croquant ! Encore une recette facile et rapide à faire que je vous conseille vivement de tester 😉

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Ingrédients

25-30 min
Pour 8-10 personnes
  1. 180 gfarine
  2. 1 pincéesel
  3. 1/2 cuillère à cafélevure chimique
  4. 1œuf
  5. 100 gbeurre
  6. 100 gcassonade
  7. 2 sachetssucre vanillé
  8. 30 gsucre blanc
  9. 50 gpépites de chocolat noir
  10. 50 gpépites de chocolat blanc

Instructions de cuisine

25-30 min
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°, chaleur statique.

  2. 2

    Dans un saladier, battez le beurre avec les trois sucres jusqu’à avoir un mélange bien crémeux.

  3. 3

    Incorporez l'œuf et mélangez.

  4. 4

    Dans un second récipient, mélangez ensemble la farine, le sel et la levure. Versez le mélange dans la préparation sucre-beurre-œuf en 3 fois avec une cuillère en bois.

  5. 5

    Ajoutez environ les 3/4 des pépites de chocolat. Mélangez délicatement mais ne travaillez pas trop la pâte.

  6. 6

    Beurrez bien votre moule puis y déposez la pâte à cookie. Veuillez à ce que ça recouvre bien l’ensemble du moule.

  7. 7

    Ajoutez sur le dessus le reste de pépites de chocolat.

  8. 8

    Enfournez à 180°C pendant environ 25-30 min. Le cookie doit être bien doré !

  9. 9

    À la sortie du four, laissez le bien refroidir. Il est encore mou mais il durcira en refroidissant !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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