Salade de feuille de chêne aux tomates, courgettes et mortadelle de Bologne

Salade de feuille de chêne aux tomates, courgettes et mortadelle de Bologne
Instructions de cuisine
- 1
Laver la salade
- 2
L'essorer séparer les feuilles par couleur les disposer sur un grand plat creux
- 3
Laver les courgettes les râper
- 4
Poser les courgettes sur la salade étaler les tranches de mortadelle sur le plan de travail
- 5
Les plier en éventail
- 6
Les ajouter sur les courgettes
- 7
Laver les tomates les couper en cubes
- 8
Ajouter les tomates sur la mortadelle
- 9
Ajouter le persil c'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋
Astuces

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure
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