Velouté de butternut à l'infusion
Et oui , les infusions peuvent servir pour les bouillons , plus sains que les cubes reconstituer et une bonne idée pour varier les saveurs .
Recette des thés Asthéya et une super idée 👍
#infusions #butternut #bouillon
Velouté de butternut à l'infusion
Et oui , les infusions peuvent servir pour les bouillons , plus sains que les cubes reconstituer et une bonne idée pour varier les saveurs .
Recette des thés Asthéya et une super idée 👍
#infusions #butternut #bouillon
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper en cubes le butternut et les pommes de terre 🥔
- 2
Mettre les légumes et l'infusion (pour ma part j'ai mis 3, 5 cuillères à café d'infusion) dans une casserole, puis verser de l'eau aux 3/4
- 3
L'infusion "le jardin de Nona" apporte vitalité et énergie, elle est composé d'orange, gingembre, carotte, curcuma, curry, cela va apporté une note légèrement épicée à votre bouillon et très bien se marier avec le butternut
- 4
Laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- 5
Enlever un peu de bouillon puis mixer le tout, rectifier la consistance avec le bouillon reserver, saler, poivrer
- 6
Ajouter la crème fraîche pour plus d'onctuosité et agrémenter le des épices choisi.
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