Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Ayam dada; 10 biji Cabai merah; 3 biji Kemiri; Laos jahe sereh; 2 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; secukupnya Gula garam kecap

Shinta Gendhis @nitz7

Ayam Suwir

Shinta Gendhis @nitz7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5orang

filletAyam dada
10 bijiCabai merah
3 bijiKemiri
Laos jahe sereh
2 siungBawang putih
7 siungBawang merah
secukupnyaGula garam kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus ayam hingga matang kemudian disuwir
2

Blender Cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri
3

Keprek jahe laos dan sereh
4

Tumis jahe laos sereh dan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga warna berubah kecoklatan
5

Masukkan ayam suwir ke bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air, gula, garam, kecap secukupnya, masak hingga meresap
6

Siap disajikan