Tempe orek kacang panjang
Sejak ngekos, harus belajar masak. Hitung2 buat persiapan berumah tangga. Kadang suka kangen sama masakan Ibu dan waktu itu kepikiran pengen makan orek tempe kacang panjang! And this is it!
Tempe orek kacang panjang
Sejak ngekos, harus belajar masak. Hitung2 buat persiapan berumah tangga. Kadang suka kangen sama masakan Ibu dan waktu itu kepikiran pengen makan orek tempe kacang panjang! And this is it!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng hingga coklat. Angkat dan tiriskan.
- 2
Potong kacang panjang sesuai selera dan cuci.
- 3
Potong bawang merah, cincang bawah putih, dan potong cabe sesuai selera. Siapkan 2 lembar daun salam dan laos (di geprek).
- 4
Siapkan kecap manis, gula, garam, saos tiram, dan gula jawa (optional).
- 5
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan laos dan daun salam.
- 6
Masukkan kacang panjang, tumis hingga setengah matang, kemudian masukkan tempe yang telah digoreng.
- 7
Tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap manis secukupnya.
- 8
Tambahkan air secukupnya untuk meresapkan bumbu.
- 9
Masak hingga kacang panjang matang, tetapi jangan sampai layu. Pertahankan agar tetap kelihatan segar. Kecilkan api untuk lebih mematangkan masakan.
- 10
Matikan api kompor, angkat, dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar