Iris tempe tipis2 kemudian goreng sampe kering, setelah kering kemudian angkat. Lalu lanjut goreng kacang tanah,tunggu hingga mateng(warna kecoklatan) kemudian angkat lanjut goreng teri yg sudah di cuci bersih, setelah teri kering kemudian angkat.

Tumis bumbu halus hingga mateng, kemudian tambahkan lengkuas yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air asam jawa, garam, royco dan gula pasir tunggu hingga airnya agak menyusut. Setelah itu matikan api,tunggu bumbunya dingin.

Setelah dingin, campur teri,tempe,kacang dan bumbu. Aduk hingga rata, simpan diwadah tertutup supaya tetap kriuk