Tongseng ayam ala mertua

Name: Tongseng ayam ala mertua
Yield: 2 atau 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil; 1 buah tomat dipotong dadu; Kol 3 rb potong kotak; Garem; Royco; saset Lada; Kecap manis; Gula; BUMBU HALUS :; 5 siung Bamer; 3 siung Baput; 3 butir Kemiri; 1 ruas jempol Jahe; 1 ruas jempol Kunyit; 1/2 sdt Jinten; Lada butir 1 sdt; sedikit Pala; BUMBU CEMPLUNG :; Sereh digeprek; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 ruas jempol Lengkuas; sedikit Kayu manis

Asti Furi Dewi @astiefuri92

Awalnya bosen mau masak ayam digituin Mulu bumbunya..
Trs mertua blg coba ayamnya ditongseng aja,, okee setelah dikasih resep saya beli bahanny 🤩

Lebih banyak

Tongseng ayam ala mertua

Asti Furi Dewi @astiefuri92

Awalnya bosen mau masak ayam digituin Mulu bumbunya..
Trs mertua blg coba ayamnya ditongseng aja,, okee setelah dikasih resep saya beli bahanny 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 atau 3 org

1/2 ekorayam potong kecil
1 buahtomat dipotong dadu
Kol 3 rb potong kotak
Garem
Royco
sasetLada
Kecap manis
Gula
BUMBU HALUS :
5 siungBamer
3 siungBaput
3 butirKemiri
1 ruas jempolJahe
1 ruas jempolKunyit
1/2 sdtJinten
Lada butir 1 sdt
sedikitPala
BUMBU CEMPLUNG :
Sereh digeprek
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun jeruk
1 ruas jempolLengkuas
sedikitKayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis halus bumbu sampai wangi lalu masukan bumbu Cemplung,
2

Lalu setelah bumbu matang tambah beberapa potongan ayam, tumis bareng bumbu tambah air..
3

Masak sampai mendidih lalu masukan santan, kecap manis, garem, Royco, gula, lada bubuk.
4

Aduk semua bahan dan bumbu, tunggu sampai ayam matang lalu masukan tomat dan kol terakhir jika ada daun bawang tambahkan..
5

Setelah tercampur semua koreksi rasa..
Dan siap hidangkan