Bubur Ikan/ MPASI

Name: Bubur Ikan/ MPASI
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Aku pake kepala ikan gabus/ikan kakap juga boleh; 1 buah wortel potong kecil dadu; 4 siung Bawang putih di cacah halus; secukupnya Minyak, lada, garam, kaldu bubuk; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 3 iris jahe; 1 cup beras merah/hitam mix 1 cup beras putih; secukupnya Air; Boleh tambahkan sedikit kecap asin buat bocil di atas 2 th

ALE_LIN Kitchen @cook_15758260

Bubur ini cocok banget buat anak yg mulai belajar makan kasar tapi tekstur lembut.

Lebih banyak

Bubur Ikan/ MPASI

ALE_LIN Kitchen @cook_15758260

Bubur ini cocok banget buat anak yg mulai belajar makan kasar tapi tekstur lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Aku pake kepala ikan gabus/ikan kakap juga boleh
1 buahwortel potong kecil dadu
4 siung Bawang putih di cacah halus
secukupnyaMinyak, lada, garam, kaldu bubuk
1 lbrdaun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 iris jahe
1 cupberas merah/hitam mix 1 cup beras putih
secukupnyaAir
Boleh tambahkan sedikit kecap asin buat bocil di atas 2 th

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepala ikan +daun salam+sereh+jahe+daun jeruk selama 20 menit, ambil dagingnya sisihkan, kemudian airnya di saring sebagai kaldu ikan. Sisihkan
2

Buat Bubur:
Cuci bersih beras kemudian didihkan air dan masukkan berasnya.. masak sampai bubur mengental dan meletup2. Jangan lupa sering di aduk. Sambil menunggu bubur masak kita lanjutkan untuk memotong wortel dan mencacah bawang putih.
3

Masukkan kaldu ikan beserta dagingnya yg sdh di suir kasar. Aduk rata, masukkan wortel dan sedikit lada bubuk. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa sedikit saja dan garam. Koreksi rasa.
4

Cara membuat minyak bawang putih: tumis bawang putih sampai menguning. Sisihkan.
5

Cara penyajian:
Ambil semangkuk bubur kemudian tambahkan sedikit kecap asin dan minyak bawang putih. Siap di nikmati bocil.