Bola Bola Tempe (ala Missada)

Name: Bola Bola Tempe (ala Missada)
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe (aku pakai yang kecil kira2 ukuran 12x12 cm); 1 butir Telur; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt bumbu Racik Ikan Goreng; 1 sdt Masako (aku pakai rasa sapi); 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam; Minyak Goreng

Catharina Dartha @missada280

Bola Bola Tempe (ala Missada)

Catharina Dartha @missada280

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

14 buah

1 papanTempe (aku pakai yang kecil kira2 ukuran 12x12 cm)
1 butirTelur
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtbumbu Racik Ikan Goreng
1 sdtMasako (aku pakai rasa sapi)
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong potong tempe. Lalu goreng hingga matang. Setelah itu haluskan dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
2

Kupas bawang putih dan bawang merah. Haluskan bersama dengan ketumbar, bumbu Racik, Masako dan Garam.
3

Pecahkan telur, beri bumbu yang sudah dihaluskan dan kocok hingga tercampur rata.
4

Masukkan ulekan tempe dan aduk hingga rata.
5

Bulat-bulatkan adonan dengan sendok (tekstur memang sedikit lembek seperti adonan bakso) lalu goreng dengan minyak panas hingga matang. (Digoreng garing lebih enak)
6

Siap dihidangkan.