Capcay ayam
Minggu ini lagi punya banyak stok sawi dan frozen veggies, pas buat bikin capcay 😍 Resepnya disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di Polandia, misalnya tepung maizena diganti dengan tepung kentang (potato starch) dan margarine diganti jadi butter. Rasanya tetap enak ❤️
Inspirasi: @vitshagunawan
Capcay ayam
Minggu ini lagi punya banyak stok sawi dan frozen veggies, pas buat bikin capcay 😍 Resepnya disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di Polandia, misalnya tepung maizena diganti dengan tepung kentang (potato starch) dan margarine diganti jadi butter. Rasanya tetap enak ❤️
Inspirasi: @vitshagunawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Lelehkan butter di atas api sedang. Lalu, tumis campuran bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- 3
Tambahkan potongan ayam dan tumis sampai setengah matang
- 4
Kalau pakai frozen veggies seperti saya, tambahkan sayurannya sampai agak thawed (agak ga beku lagi)
- 5
Campur bahan-bahan saus dalam wadah terpisah. Tambahkan larutan ke wajan
- 6
Tambahkan potongan sawi. Kalau tidak menggunakan frozen veggies, tambahkan sayuran lain di tahap ini
- 7
Masak capcay hingga sayuran matang dan saus mendidih
- 8
Ambil sedikit bagian saus ke wadah terpisah, lalu tambahkan satu sdm tepung maizena/potato starch. Campur sampai terlarut.
- 9
Kecilkan api, lalu tambahkan campuran tepung ke capcay
- 10
Aduk-aduk sampai larutan tepung tercampur, lalu sajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar