Tortilla au chorizo
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles et faite les dorer à dans la graisse de canard.
- 2
Épluchez et émincé l'oignon. Coupez le chorizo en rondelles.
- 3
Battez les œufs comme une omelette. Salez, poivrez.
- 4
Ajouter le chorizo et l'oignon au pommes de terre cuite. Laisser cuire 2 minutes.
- 5
Ajoutez les œufs dans la poêle et recouvrez de gruyère râpé. Laissez cuire encore 5 minutes.
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