Torta versata cacao marron

« Torta versata » signifie gâteau coulé ou versé en italien. Le principe consiste à cuire en deux temps (dans le même moule) une partie de la pâte de base et ensuite la garniture avec le restant de pâte.
Torta versata cacao marron
« Torta versata » signifie gâteau coulé ou versé en italien. Le principe consiste à cuire en deux temps (dans le même moule) une partie de la pâte de base et ensuite la garniture avec le restant de pâte.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à gâteau.
En verser un tiers dans un moule beurré et fariné.
cuire 15 minutes à 180 degrés.
- 2
Pendant ce temps fouetter la crème de marron avec le lait.
- 3
Sortir le gâteau du four, déposer la crème de marron au centre puis verser le reste de la pâte à gâteau afin de recouvrir le tout.
- 4
Enfourner le gâteau de nouveau pour 15 minutes.
Laisser tiedir avant de démouler.
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