Dans un bol, mettre du sucre glace tamisée et ajouter progressivement le jus de citron à la passoire en mélangeant jusqu'à ce que vous aurez un appareil à la consistance souhaitée.
Ajoutez votre colorant s'il est en poudre dans le citron si besoin de faire votre glaçage avec une couleur en particulier

Si trop épais ajoutez du citron
Si trop liquide ajoutez du sucre glace