🍦Créponé 🍋🥄oranais🍨

Djamicoo
Djamicoo @Djamicoo
Marseille

Le créponé a été inventé par Gilbert Soriano un des fils de Joseph Soriano alors propriétaire de la crémerie et confiserie l’oranaise située rue du vieux château à oran avant de se répandre dans toute l’Algérie 🇩🇿

🍦Créponé 🍋🥄oranais🍨

Le créponé a été inventé par Gilbert Soriano un des fils de Joseph Soriano alors propriétaire de la crémerie et confiserie l’oranaise située rue du vieux château à oran avant de se répandre dans toute l’Algérie 🇩🇿

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Ingrédients

15mn
Pour 4 personnes
  1. 2gros citrons jaunes🍋🍋
  2. 110 gsurcre cristal🥄
  3. 75 gd'eau
  4. 2blancs d’œufs 🥚🥚

Instructions de cuisine

15mn
  1. 1

    Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir le sirop et éteindre au bout de 10mn après ébulliomètre

  2. 2

    Après ébullition rajouter le verre de jus de citron 🍋

  3. 3

    Laissez refroidir et filtrer

  4. 4

    Battre les blancs avec un sachet de vanille et une pincée de sel

  5. 5

    Mélangez le blanc au sirop et placer au congélateur puis le sortir tous les 15minutes pour le fouetté

  6. 6

    Avec un robot ou bras mixer

  7. 7

    Placez dans boîte hermétique

  8. 8

    Bonne dégustation

  9. 9

    Très rafraîchissant

  10. 10

    Testez vous l’adopterez

  11. 11

    Créponé🍦🍦🍦🍦

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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