Tarte aux abricots, vanille et manzana

Name: Tarte aux abricots, vanille et manzana
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée manzana vanille (faite maison recette en lien); 1 kg d'abricots (du jardin pour moi astuce anti gaspi en lien); 2 œufs; 2 cuillères à soupe bombées de farine de blé; 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche; 1 cuillère à café grains de vanille (rapportée des marquises en Polynésie française pour moi); 2 cuillères à soupe manzana; 10 cl lait demi écrémé

Mila Skull @djem131

Tarte aux abricots, vanille et manzana

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 minutes

Pour 6 personnes

1pâte brisée manzana vanille (faite maison recette en lien)
Pâte brisée vanille & manzana
1 kgd'abricots (du jardin pour moi astuce anti gaspi en lien)
Comment congeler les abricots du jardin
2œufs
2 cuillères à soupebombées de farine de blé
2 cuillères à soupebombées de sucre en poudre
2 cuillères à soupebombées de crème fraîche
1 cuillère à cafégrains de vanille (rapportée des marquises en Polynésie française pour moi)
2 cuillères à soupemanzana
10 cllait demi écrémé

Enregistré

Instructions de cuisine

30 minutes

1

Laver et sécher les abricots poser la pâte sur un plan de travail fariné
2

Étaler la pâte la poser dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas astuce en lien)

Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
3

Piquer le fond de tarte à la fourchette casser les œufs dans un saladier préchauffer le four à 200 degrés
4

Ajouter le sucre dans le saladier blanchir au fouet manuel
5

Ajouter la farine bien mélanger
6

Ajouter le lait en filet
7

Mélanger ajouter la crème
8

Mélanger ajouter la manzana mélanger
9

Ajouter la vanille bien mélanger
10

Verser la crème sur la pâte couper les abricots en deux ôter les noyaux
11

Poser les oreillons d'abricots sur la crème rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur du moule
12

Faire un motif (avec un tire bouchon pour moi) enfourner pour 30 minutes
13

Laisser refroidir (astuce en lien) démouler

Comment bien faire refroidir des gâteaux
14

C'est prêt !
15

Bon appétit 😋

Astuces

Comment congeler les abricots du jardin

Trier les abricots ne garder que les plus beaux (utiliser les autres pour confitures,gâteaux,tartes,salades de fruits etc)

Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?

J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile

Comment bien faire refroidir des gâteaux

Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille

Recettes liées

Pâte brisée vanille & manzana

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Mila Skull @djem131

le dimanche 16 juillet 2023 08h50

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

Lire plus

Commentaires

Mots-clés

Tarte Aux Abricots Vanille Manzana

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées