Légumes à la poêle (poivrons, aubergine 🍆 et tomate 🍅)

Name: Légumes à la poêle (poivrons, aubergine 🍆 et tomate 🍅)
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g poivrons (rouge 🌶️ et vert 🫑); 1 Oignon 🧅; 2 à trois tomates 🍅; 1 aubergine 🍆; 1 gousse d'ail 🧄; Sel et poivre; 1 càs huile; 3 à quatre œufs 🥚🥚🥚

Légumes à la poêle (poivrons, aubergine 🍆 et tomate 🍅)

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Ingrédients

30 min

3 personnes

250 gpoivrons (rouge 🌶️ et vert 🫑)
1Oignon 🧅
2à trois tomates 🍅
1aubergine 🍆
1 goussed'ail 🧄
Sel et poivre
1 càshuile
3à quatre œufs 🥚🥚🥚

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Instructions de cuisine

30 min

1

Épluchez les poivrons et coupez les en morceaux, Mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile et mettez la poêle à petit feu.
2

Ajoutez l'Oignon émincé, l'aubergine coupé en morceaux, les tomates et l'ail. Salez et poivrez. Laissez cuire.
3

Ajoutez les ouefs
4

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le dimanche 13 août 2023 18h52

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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