Ayam Bawang Putih (menu diet)

Name: Ayam Bawang Putih (menu diet)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ayam probiotik drumstick boneless (paha); 4 sdm pink salt; 1 sdm kaldu jamur; 5 sdm minced onion; 3 sdm oregano; 1/2 sdm lada bubuk; 300 gram unsalted butter / salted butter; Secukupnya tissue towel (utk tiris ayam)

catherine guo @cathycatthh

Jakarta, Indonesia

Menu diet yg saya terapkan hanya dgn makan AYAM & LEMAK SAJA (PROTEIN & FAT ONLY). Tidak makan tepung & sayur. Bisa utk anak2 jg tapi takaran beda dgn yg dibwh & garam bisa diganti dgn garam putih yg beryodium

NOTE : Takaran sesuaikan dgn selera masing2

Lebih banyak

Ayam Bawang Putih (menu diet)

catherine guo @cathycatthh

Jakarta, Indonesia

NOTE : Takaran sesuaikan dgn selera masing2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

2 kgayam probiotik drumstick boneless (paha)
4 sdmpink salt
1 sdmkaldu jamur
5 sdmminced onion
3 sdmoregano
1/2 sdmlada bubuk
300 gramunsalted butter / salted butter
Secukupnyatissue towel (utk tiris ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam probiotik sampai bersih, tempatkan ke wadah saringan. Diamkan 30 menit supaya air berkurang. Tiriskan dgn tissue towel (ayam harus kering, jgn ada basah). Potong ayam menjadi 2/3 bagian (sesuai selera). Defrost butter dgn microwave kalo masih beku
2

Masukkan ayam 2kg td ke 1 wadah besar utk racikan bumbunya. Masukkan semua bumbu2 nya. Tahap butter diakhir & harus meleleh butternya. Uleg2 sampe merata. Siapkan wadah utk dibagi per porsi (per porsi 500gram), simpen di chiller (tahan 3 hari). Kl mau masak tinggal keluarin & panasin air fryer nya 5 menit suhu 200C. Masak ayam dgn suhu 180C 30menit (15 menit balik)