Gianduja noisette
La ou le gianduja est une pâte de chocolat et de fruit à coque finement broyées ainsi que du sucre glace et de la matière grasse. Une gianduia réussie se caractérise par son onctuosité
Gianduja noisette
La ou le gianduja est une pâte de chocolat et de fruit à coque finement broyées ainsi que du sucre glace et de la matière grasse. Une gianduia réussie se caractérise par son onctuosité
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Déposer les noisette sur un plaque et cuire au four 10 minutes à 180 degrés.
Frotter les noisettes avec de l'essuie tout ou un torchon pour enlever la peau.
Si il en reste ce n'est pas grave.
On peut même le faire avec la peau 😊 - 2
Dans un mixeur déposer les noisettes et le sucre glace.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte de noisette.
Alterner entre mixer et repos pour ne pas griller votre mixeurÇa prend un peu de temps
- 3
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter la pâte de noisette et bien mélanger
- 4
Verser le tout dans un moule ou des moules individuels
Placer au frais pour 6.
- 5
Idéal pour une pause gourmande ou pour accompagné une boisson chaude
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