Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réaliser le praliné pistache.
Remplacer les fruits à coque de la recette par des pistache non salée
- 2
Étaler la pâte et foncer un moule à tarte.
Recouvrir d'une feuille de papier cuisson et cuire 15 minutes à 180 degrésÔter la feuille de papier cuisson.
Ajouter 60 g de praliné
- 3
Chauffer le lait.
Mélanger les œufs avec le sucre et la maïzena.
Ajouter le lait chaud mélanger et remettre sur le feu.Cuire jusqu'à épaississement en mélangeant en continu
- 4
Hors du feu ajouter 120 g de praliné.
Bien mélanger et verser la crème dans le fond de tarte
- 5
Cuire 35 minutes à 175 degrés
- 6
Laisser refroidir avant de servir
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