Πλένουμε τα μαρούλια, την συκωταριά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βράζω το νερό στην κατσαρόλα και βάζω την συκωταριά.

Βράζει για 5-6 λεπτά και ξαφρίζω.

Την κόβουμε και βλέπουμε εάν βγάζει αίμα.

Μετά την στραγγίζουμε στο τρυπητό και πετάμε το ζουμί.

Κόβουμε τα κρεμμυδάκια και το κρεμμύδι. Πρώτο το κρεμμύδι το σοτάρουμε σε κατσαρόλα άλλη σε λίγο λάδι και μετά προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Μετά βάζουμε την συκωταριά, τα μαρούλια κομμένα και τα προσθέτουμε.

Βάζουμε άνηθο και βραστό νερό και πιπέρι. Το σκεπάζουμε μέχρι να βράσει και να είναι έτοιμο.

Αυγολέμονο : Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Χτυπάμε τα αυγά με λίγο κρύο νερό και το λεμόνι. Βάζουμε και λίγο ζουμί από το φαγητό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε.

Η μαγειρίτσα μας είναι έτοιμη, σερβίρουμε ζεστή.