Ένα μπέργκερ του ονείρου!!Ζουμερό μέχρι μέσα,με καραμελωμένα κρεμμύδια,τυρί λιωμένο και την αγαπημένη μας BBQ sauce!!!Νομίζω είπα αρκετά..Αν το φτιάξετε δεν θα αγοράσετε έτοιμο ξανά!!Η συνταγή για το μπιφτέκι κοτόπουλο είναι της διαιτολόγου μου 😍💪🍔😁🙈

Τα μπιφτέκια πιστεύω ότι είναι μπιφτέκια με λίγα υλικά και στο τηγάνι. . Η ονομασία του προέρχεται από τη γαλλική λέξη bifteck. Όλη η γεύση στο μπιφτέκι είναι η καμμένη κρούστα που κάνει το μπιφτέκι εξωτερικά τηγανίζοντας.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο, ζουμερό και νόστιμο μπιφτέκι;#στόχος #μενού #συνοδευτικό#ορεκτικό #κιμά #μπιφτέκια #κεφτεδάκιακρεάτων#35Ε

Όταν έχω χρόνο ετοιμάζω μπιφτέκια, έτσι ώστε όταν τα χρειαστώ να τα έχω έτοιμα για μαγείρεμα.

Η συνταγή για μπιφτέκια είναι δική μου. Μπορείτε να κάνετε οποία συνταγή για μπιφτέκια θέλετε, με ότι κιμά σας αρέσει και να τοποθετήσετε πάλι το αυγό στη μέση. Εγώ τα κάνω πάντα με κιμά κοτόπουλο. Βγαίνουν γύρω στις 10 μεγάλες φωλίτσες. Έκανα 3 φωλίτσες σήμερα. Τον κιμά που έμεινε τον έκανα μπιφτέκια κανονικά. Την ιδέα με το αυγό την είχα δει σε ένα σαιτ διαδίκτυο.

Μπορούμε να φτιάξουμε μπιφτέκια κοτόπουλου και να τα καταψύχουμε προκειμένου να τα μαγειρέψουμε όταν θα τα χρειαστούμε.

Πικάντικα μπιφτέκια που τα έχω συνοδέψει με βραστές πατάτες και ντοματίνια!#Ημερολόγιο2023

Υπέροχα αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα!Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο και έπειτα έχετε μόνο το ψήσιμο.Έτσι θα δέσουν και πιο καλά τα υλικά μεταξύ τους!Επίσης, αν είναι φρέσκος ο κιμάς μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, αφού πρώτα τα έχετε πλάσει.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#μπιφτέκια #κιμάς #μυρωδικά #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #νόστιμο#Τρίτη

Ένα αρκετό μεγάλο διάστημα έχω καταργήσει το ψωμί ή τη φρυγανιά στα μπιφτέκια και τα φτιάχνω με βρώμη ή φαγόπυρο. Γίνονται το ίδιο νόστιμα και ζουμερά!!

Υγιεινά μπιφτέκια, ζουμερά και νόστιμα! #κρεατικά #μπιφτέκι

Για αλλαγή μπορούμε να προτιμήσουμε να φάμε μπιφτέκια από κοτόπουλο που είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά 😋Εννοείται πως αναλόγως το μέγεθος στο πλάσιμο μπορούν να γίνουν και κεφτεδάκια αλλά να ψηθούν κι αυτά στον φούρνο αντί να τηγανιστούν για πιο υγιεινή διατροφή 🤩#στόχος#μπιφτέκια#μπιφτέκιακοτόπουλου#κοτόπουλο#φούρνου#ΜαγείρεψεΤονΚόσμο#απόκριες

Εχθές είχαμε ένα μάθημα μαγειρικής αρχαρίων, και το θέμα μας ήταν το μπιφτέκι.Πονεμένη ιστορία με πολλά κιλά κιμά που πήγαν χαμένα γιατί απλά τα μπιφτέκια δεν τρωγόταν. Έψαξα, ρώτησα, διάβασα και κατέληξα στο τέλειο μπιφτέκι.Θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για τα πιο τέλεια και πιο αφράτα μπιφτέκια και τα μυστικά τους.Πρώτα από όλα σημασία έχει ο κιμάς που θα πάρουμε. Αυστηρά να είναι μοσχαρίσιος και μάλιστα από ελιά, ένα κομμάτι κοντά στο λαιμό με τόσο ενδομυϊκό λίπος όσο απαιτείται για να μείνουν ζουμερά τα μπιφτέκια.Απαραίτητο συστατικό είναι το ψωμί, σταρένιο και μπαγιάτικο. Το μουσκεμένο ψωμί θα δώσει την απαραίτητη υγρασία που χρειάζεται ο κιμάς.Επίσης, απαραίτητο το κρεμμύδι, τριμμένο στο χόντρό τρίφτη ή στο μούλτι, το υγρό που θα βγάλει το κρεμμύδι και το ίδιο το κρεμμύδι θα δώσουν την απαραίτητη γλύκα στο μπιφτέκι.Φυσικά, αλάτι και πιπέρι.Μαϊντανό τόσο όσο, αν θέλετε και μια σταλίτσα ξύδι για την απόλυτη umami εμπειρία.Ψήσιμο αυστηρά σε καυτό σχαροτήγανο ή αντικολλητικό τηγάνι, ή σε δυνατό γκρίλ ή στα κάρβουνα. Ψήσιμο σε δυνατή φωτιά με 3-4 ενδιάμεσα γυρίσματα ανά 2 λεπτά.ΠΟΤΕ στο φούρνο. Αν βάλεις τα μπιφτέκια στο φούρνο θα βγουν στεγνά.